Bulles de Sarment sans alcool 0,5%

Maison Bécat présente Bulles de Sarment sans alcool 0,5%, l'expression fruitée d'une collaboration avec un vigneron engagé de Sologne. Cette cuvée, issue du cépage chenin blanc, un millésime élégant, vous propose une expérience peu sucrée et riche en intensité.

L’harmonie d’une cuvée pétillante

Au travers de ce vin pétillant sans alcool, nous retrouvons la représentation typique du Chenin. Le tuffeau permet au Chenin de pleinement s’exprimer grâce à une bonne régulation de l’apport en eau et en minéraux. Le silex en surface permet d’emmagasiner de la chaleur le jour et de la restituer la nuit.

Ses bulles délicates apportent rondeur et longueur en bouche. Elles sont également de véritables dynamiseurs de goût et permettent de renforcer l’expression locale du cépage. Avec des notes de pomme, de poire et de pêche, c’est un vin singulier d’effervescence.

Bulles de Sarment est le fruit d'une histoire, de rencontres, d'un engagement. Nous pourrions vous raconter le moindre détail de cette bouteille, expliquer chaque phase d'une élaboration exigeante, mettre des mots sur une dégustation désalcoolisée. À la place, nous préférons vous parler de ce vigneron et de son équipe, de ces hommes et ces femmes, au cœur de la Sologne, qui ont donné vie à ces arômes authentiques.