Brut Reserve

Wir arbeiten an einer Hauptcuvée aus Pinot Noir und 10 % Chardonnay aus der berühmten Aube-Gemeinde Les Riceys. Die Dosage ist begrenzt und die dreijährige Kellerlagerung hat einen weinigen Wein mit feinen, durstlöschenden Bläschen und einer blumigen, fruchtigen und briocheartigen Aromapalette hervorgebracht.