Bodegas Àster - El Espino - DO Ribera del Duero - Rot - 2020

Die Appellation Ribera del Duero verkörpert für mich die Quintessenz der großen spanischen Terroirs. Es ist ein majestätisches Terroir mit vielfältigen Böden und trockenem Klima. Meine Wahl fiel auf die Bodega Áster, die die Magie, die ich in Ribera-Weinen wahrnehme, perfekt veranschaulicht. El Espino ist ein Jahrgang 2020, ein Musterbeispiel eines modernen Weins, der Finesse und Kraft vereint.