Bodega Bardos - Bardos Viñedos de Altura - DO Ribera del Duero - Rot - 2022

Auf geht’s in die Höhenlage, auf über 900 Meter in die Ribera del Duero, eine Region, die für ihre anspruchsvollen Terroirs bekannt ist. Hier erkundet Vintae seit 2016 vergessene Weinberge und produziert unglaubliche und seltene Weine. Die wenigen hier geernteten Trauben, die genau im Norden angebaut werden, ergeben einen authentischen Wein, unglaublich elegant und mit den weichsten Tanninen. In den Büros von Le Petit Ballon blieb die Zeit stehen, als wir ihn probierten; in Ihren Gläsern wird er seinen Lauf fortsetzen.