Betrunkene Nächte 2020

Mit diesem Jahrgang setzen wir auf die absolute Reinheit der Cabernet Franc-Rebsorte, aber auch auf das Tuff-Terroir, das ihm eine schöne Finesse verleiht. Daher verzichten wir bei diesem Jahrgang 2020 auf jeglichen Schnickschnack und verzichten sogar auf die Zugabe von Schwefel bei der Abfüllung, um einem „natürlichen“ Wein so nahe wie möglich zu kommen. Über den philosophischen Ansatz hinaus ist der Wein fruchtig, blumig, frisch und leicht würzig. Ein Wein, den man schon in seiner frühen Jugend genießen sollte.