Aubert et Mathieu - IGP Pays d'Oc - Rosé - 2020

Ökologie steht bei Aubert und Mathieu im Mittelpunkt. Nach dieser Philosophie wählen sie ihre Trauben bei den Winzern aus. Das gilt auch für ihren Palooza Rosé. Jede Syrah- und Grenache-Traube wird nachts sorgfältig geerntet. Sechs Stunden Mazeration ergeben einen Grenadine Rosé mit zarten Aromen von roten Früchten, Marshmallow und Weinpfirsich.