Aubert et Mathieu - AOP Corbières - Rouge - 2018

Ökologie steht bei Aubert und Mathieu im Mittelpunkt. Nach dieser Philosophie wählen sie ihre Trauben bei den Winzern aus. Nach Faugères, Limoux und Terrasses du Larzac 2018 folgt nun ihr Corbières 2018, eine Cuvée aus Syrah und Grenache. Der Wein ist fleischig, großzügig und trotz seines jungen Alters bereits komplex. Zögern Sie nicht, ihn zu dekantieren, um seine aromatische Palette besser zu genießen. Jung trinken oder lagern.