Anne Gros und Jean Paul Tollot – Das O des Lebens 2016

Ein Minervois mit burgundischer Finesse

Was erzählen sich zwei große burgundische Winzer, wenn sie sich treffen? Eine Minervois-Geschichte mit dieser Cuvée, deren Name an den Rec de Vie erinnert, einen Bach, der den Hang des Grundstücks mit jungen Syrahs formte, aus dem sie besteht. Daher die Zartheit, Fruchtigkeit und Eleganz dieser Cuvée. Die Struktur ist fleischig und doch frisch, knackig und mit Lakritzgeschmack. Burgunder-Klasse im Minervois!