Alte Reben 2019

Seit mehreren Generationen bewirtschaftet die Familie Boulle die Weinberge auf der Hochebene von Plan de Dieu. Ihre Ernten bringen sie zu den Genossenschaften in den umliegenden Dörfern. Heute haben Daniel Boulle und seine Frau Hélène das Weingut ihrer Träume mit eigenen Händen aufgebaut. Die 1999 gegründete Domaine Les Aphillanthes, die ich in einem Pariser Weinbistro entdeckte, bietet uns Weine von unglaublicher Reinheit und Respekt. Diese alten Grenache- und Mourvèdre-Reben werden Sie mit ihrem fleischigen, würzigen und blumigen Charakter verzaubern.