Alphonse Mellot - AOP Sancerre - Blanc - 2021

30 Hektar herrliches und einzigartiges Sancerre-Terroir bilden die Grundlage für die Weine von Alphonse Mellot. La Moussière ist eine Cuvée, die heute legendär ist. Die aromatische Struktur ist viel tiefer als bei einem einfachen Sancerre. Frucht, ja, Mineralität, ja, aber eine wunderschöne aromatische Komplexität, die weit über Sauvignon hinausgeht. Das ist vielleicht Alphonse Mellots Geheimnis: das Beste aus einem Terroir und einer Rebsorte herauszuholen, um sie so zu veredeln, dass daraus ein wirklich großartiger Wein wird.