2020 Phoenix Vintage

Die Trauben für diese Cuvée stammen zu über 80 % aus Pinot Noir von der Côte de Beaune und der Côte de Nuits. Daher seine Tiefe und Klasse, weit über einem einfachen Burgunder. Ein Pinot Noir, der mit seiner saftigen Struktur den Phönix spielt, mit Noten von Sauerkirsche, Veilchen, Rauch und Kakao. Eine Komplexität von guter Qualität, die einen modernen und angenehmen Stil auszeichnet, ohne das Terroir und die Rebsorte zu vergessen.